Benvenuti alla Pasticceria Silvana di Luca Api, un gioiello dell’arte dolciaria nel cuore delle Marche, in Via delle Selve 5 a Casine di Ostra.
Qui, la passione per la pasticceria artigianale si fonde con la ricerca delle materie prime, la lievitazione naturale e un’estetica contemporanea, dando vita a creazioni che non sono solo dolci, ma veri e propri momenti di piacere e stile.

Cosa rende unica questa pasticceria:

La supervisione del pastry-chef Luca Api: giovane ma con già ampia esperienza e consulenze anche internazionali.Il Resto del Carlino+1
Un’attenzione particolare agli ingredienti: farine selezionate di molini locali, burro di latteria, lievito madre, tempi lenti di lievitazione – in particolare nel panettone artigianale che è già considerato uno dei migliori d’Italia.viveresenigallia.it
Una varietà di proposte: dalle colazioni eleganti e curate, ai lievitati da forno, alle dolci opere per cerimonie e buffet su misura.PagineSì!+1

Per chi è:

Perfetta per chi cerca una pasticceria dove il gusto tradizionale incontra l’innovazione, per chi vuole un dolce per un’occasione speciale, oppure semplicemente per chi desidera concedersi una colazione raffinata o un momento di dolcezza autentica.

Un piccolo consiglio:

Fai un salto presto la mattina per trovare tutta la selezione dei lievitati appena sfornati. E se vuoi qualcosa di particolare (es. torta per evento, buffet) contatta anticipatamente Luca Api per valutare insieme le tue esigenze.